Człowiek na kawie – część 2

Na początku tego tygodnia opublikowaliśmy pierwszą cześć artykułu na temat wpływu kawy na organizm człowieka. Dowiedzieliście się między innymi, czy picie kawy jest groźne podczas ciąży, jaka kawa wpływa na podwyższenie poziomu kofeiny oraz ile dokładnie kalorii zawiera kawa. Jeżeli nie mieliście jeszcze okazji zapoznać się z tymi faktami, zapraszamy do lektury tutaj, dziś prezentujemy kolejną porcję faktów na temat kawy.

Kawa uszkadza wątrobę.

Wpływ kawy na wątrobęFałsz. Ostatnie wyniki badań sugerują, że kawa obniża ryzyko zachorowania zarówno na marskość wątroby, jak i raka wątroby. Brak jest jednak dowodów wskazujących na efekt ochronny kawy. Ostatnie badania nad wpływem kawy na zachorowania na inne odmiany raka nie wykazały związku pomiędzy spożyciem kawy, a takimi zachorowaniami.

Kawa chroni przed artretyzmem.

kawa chroni przed artretyzmemPrawda. Ostatnie wyniki badań sugerują, że wysokie spożycie kawy z kofeiną jak i bezkofeinowej zmniejsza ryzyko zachorowania na dnę moczową, inaczej zwaną artretyzmem. Ta niezwykle bolesna choroba wywoływana jest przez kryształki kwasu moczowego odkładające się w stawach. Kawa obniża ilość kwasu moczowego w krwiobiegu, przez co zmniejsza ryzyko zachorowania.

Kawa powoduje odwodnienie.

umiarkowane spożycie kawy nie powoduje odwodnieniaFałsz. Jak dowodzą ostanie badania naukowców z Uniwersytetu z Birmingham w Wielkiej Brytanii. Umiarkowane spożycie kawy nie powoduje odwodnienia organizmu. Więcej piszemy na ten temat w artykule – zapraszamy do lektury.

Kawa opóźnia wystąpienie choroby Alzheimera.

kawa opoznia wystapienie choroby alzheimera u osob starszychPrawda. Długookresowe badania przeprowadzone na osobach starszych na temat nawyków żywieniowych i ich wpływu na zdrowie dowiodły, iż spożycie kawy wpływa na opóźnienie wystąpienia demencji starczej, w tym najbardziej agresywnej formy, czyli choroby Alzheimera. Ludzie po 65 roku życia, u których poziom kofeiny we krwi, był wyższy, zachorowały na chorobę Alzheimera, około 4 lat później niż osoby, u których podwyższonego poziomu kofeiny nie stwierdzono.

Kawa chroni przed rakiem skóry.

opalanie sie na sloncu a kawaPrawda. Jak wykazały badania naukowe w przypadku kobiet zażywających 3 filiżanki kawy z kofeiną dziennie ryzyko zachorowania na raka podstawnokomórkowego skóry znacznie spadło. Rak podstawnokomórkowy skóry jest niezłośliwą, ale jednocześnie najpowszechniejszą odmianą raka skóry.

Kawa powoduje próchnicę zębów.

kawa chroni przed próchnicą zebówFałsz. Według badań opublikowanych już ponad dziesięć lat temu kawa zawiera alaloidy, które zapobiegają procesom prowadzącym do próchnicy zębów, ograniczając rozwój bakterii. Dotyczy to oczywiście kawy niesłodzonej, jeżeli dodajesz do kawy cukier lub słodzik, to mamy już do czynienia z sytuacją zgoła odmienną, gdzie kwasy zawarte w kawie w połączeniu z cukrami mogą prowadzić do uszkodzenia płytki nazębnej.

Kawa odmładza skórę.

fusy z kawy dobrze wplywaja na skorePrawda. Jak dowodzą najnowsze badania, fusy z kawy są bogatym źródłem przeciwutleniaczy. Najwięcej zawierają te z kaw parzonych metodą przelewową lub w ekspresie ciśnieniowym, najmniej kawy parzone w ekspresie moka. Zastosowane jako peeling wpłyną pozytywnie na kondycję skóry.

Nadal będziemy poszukiwać informacji o wpływie kawy na organizm czlowieka i być może przygotujemy kolejny artykuł. A czy Wy znacie jakieś działanie kawy, o którym tu zapomnieliśmy?

Kawowe źródła:

  1. http://pl.wikipedia.org/wiki/Dna_moczanowa
  2. http://www.webmd.com/alzheimers/news/20120607/coffee-may-help-turn-tide-on-alzheimers-disease
  3. http://www.livescience.com/36517-coffee-protect-skin-cancer.html
  4. http://pl.wikipedia.org/wiki/Rak_podstawnokomórkowy_skóry
  5. http://www.sciencedaily.com/releases/2002/03/020307074142.htm
  6. http://www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130109110057.htm
  7. fot. kobieta pijaca wodę, aut. Kristiaan , licencja cc a2.0g