Kawowiec odmiany Arabica Geisha/Gesha przebył naprawdę długą drogę z Etiopii do Panamy, aby w końcu móc być docenionym przez świat wielbicieli kawy gourmet. W 1931roku Brytyjski amabasador zerwał garść owoców kawy w południowo-zachodniej Etiopii, niedaleko miasta Geisha, aby użyć ich w swoich badaniach. W 1932 roku ziarna tej kawy zostały przewiezione do Kenii pod nazwą Abisynia lub Geisha. W 1936 roku sadzonki wyhodowane z kawy Geisha zostały wysłane do Ugandy i Tanzanii. W 1956 roku ziarna zostały przesłane z Tanzanii do Kostaryki. W 1963 roku ziarna tej odmiany trafiły z Kostaryki do Panamy. Próby wprowadzenia odmiany Arabica Geisha do uprawy zostały zarzucone, ze względu na bardzo słaby profil smakowy wytwarzany przez tą odmianę.
W 2005 roku odmiana Arabica Geisha została odkryta na nowo w Panamie i doceniona za swój wyjątkowy profil smakowy. Okazało się, że niepowodzenia z lat 50-tych i 60-tych wynikały ze zbyt niskiego położenia upraw. Kawa tej odmiany wymaga uprawy na wysokościach minimum 1500 metrów nad poziomem morza, wówczas daje z siebie wszystko co jest w niej piękne i smaczne.
| Odmiana: |
Geisha/Gesha |
| Typ: |
Mutacja jednej z odmian Arabica z Etiopii, najprawdopodobniej Arabica Etiopia Harrar |
| Odmiany powiązane: |
Etiopia Harrar |
| Pochodzenie: |
Etiopia/Panama |
| Data wprowadzenia do uprawy: |
1931 |
| Rozpowszechnione w: |
Panama, Kostaryka |
| Optymalne położenie upraw: |
1500 metrów nad poziomem morza |
| Budowa kawowca: |
Wysokie drzewo o rzadkich gałęziach |
| Owoce: |
Obłe, podłużne |
| Kolor dojrzałych owoców: |
czerwony |
| Liście: |
Lancetowate, wąskie |
| Produktywność: |
Bardzo niska |
| Odporność: |
b.d. |
| Jakość i charakter kawy: |
Wyśmienity profil smakowy: bogaty, słodki i czysty smak, intensywny aromat jagód i owoców cytrusowych |
| Wymagania: |
Odporna na rdzę kawową i grzyba atakującego kawowce: Ojo de Gallo |
| Uwagi: |
Kawa ta pochodzi z małej miejscowości Gesha w Etiopii, sadzona w latach 50-tych XX wieku ze względu na odporność na rdzę kawową, odkryta na nowo w 2005 roku w Panamie. |
Kawowe źródła:
- wikipedia.org
- coffeeresearch.org
- genuscoffea.wordpress.com
- fot. Kawowiec odmiany Arabica Geisha, udostępnione dzięki uprzejmości thepanamaportal.com
Arabica Pache Comum jest mutacją Arabica Typica i została po raz pierwszy znaleziona na farmie El Brito, Santa Cruz Naranjo, Santa Rosa w Gwatemali. Odmiana adaptuje się dobrze na wysokościach od 1000 do 1700 metrów n.p.m.
Najnowsze komentarze