Ciasto kawowe z migdałami – krok po kroku
Czasem każdy kawosz potrzebuje wytchnienia od pracy i chwili relaksu przy deserze. Proponujemy dziś Państwu przygotowanie z Pocztą Kawową ciasta migdałowego z kawą.
Lista składników:
- 6 jajek
- 250g utartych migdałów
- 200g cukru pudru
- 200g miękkiego masła
- 1-2 łyżki ekstraktu z wanilii
- ? łyżeczki cynamonu
- 40g świeżo palonej kawy z PocztaKawowa.com
1. Bardzo drobno mielimy kawę.
2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę.
3. Masło ucieramy z cukrem pudrem, aż stanie się białe i jednolite.
7. Całość ucieramy na jednolitą masę
8. Dodajemy mielone migdały oraz cynamon
10. Całość ucieramy mikserem na jednolitą masę
11. Masę kawowo-migałową mieszamy z pianą z białek przy pomocy drewnianej łyżki.
12. Przelewamy ciasto do nasmarowanej masłem tortownicy.
13. Wyrównujemy powierzchnię ciasta i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.
14. Ciasto wyjmujemy po około 35 minutach – uprzednio przeprowadzając test „suchego patyczka”
15. Ciasto możemy udekorować cukrem pudrem i wiórkami migdałowymi. Życzymy smacznego.
Najnowsze komentarze