Poczta Kawowa | Blog

Wszystko o kawie…

By

Zapach kawy przed egzaminem – kilka porad dla studentów

ogromna ilosc ksiazek ulozona w dlugi tunel - niezle przygotowania doa sesjiMamy 18 stycznia i zostały już tylko tydzień do zimowej sesji egzaminacyjnej. Gdy byłem jeszcze na studiach, okres sesji egzaminacyjnej kojarzył mi się z zapachem kawy. Ciągle parzona kawa dawała mi kopa, żebym nie zasnął nad książkami. Pomyślałem więc że przygotuję krótki poradnik dla studentów tuż przed sesją. Kiedyś sam męczyłem się podczas sesji, więc może tym razem komuś pomogę:

  1. Pij dobrą kawę – mój ulubiony element przygotowań do sesji. Zawarta w kawie kofeina poprawia wydajność mózgu, poza tym aromat dobrej kawy zawsze działał na mnie pobudzająco.
  2. Poznaj plan egzaminów – niby oczywiste, ale zawsze można się pomylić. Ucz się zawsze najpierw do trudniejszych egzaminów, te łatwiejsze zostaw na później.

  3. Efektywnie zarządzaj czasem – uczysz się efektywniej, jeżeli wiesz ile masz czasu. Jak wspomniałem w poprzednim punkcie musisz wszystko zaplanować.

  4.  Ucz się w pierwszej kolejności do ostatniego egzaminu, a dopiero na końcu bierz się za egzamin, który ma być pierwszy. W moim przypadku zawsze dobrze się to sprawdzało. Może zabrzmi to trochę dziwnie, ale nigdy nie miałem problemów z pamięcią krótkookresową, a dzięki temu mogłem nauczyć się podstaw, a tuż przed egzaminem „dokuć” resztę.

  5. Rób sobie przerwy – można oczywiście uczyć się godzinami bez przerwy. Twój trud będzie jednak bardziej efektywny, jeżeli zrobisz sobie krótką przerwę. Przygotujesz sobie swoją ulubioną aromatyczną kawę lub szybki posiłek, po prostu przez chwilę się porozciągasz lub wyjdziesz na kilkuminutowy spacer.

  6. Używaj mnemoniki – łatwiej będzie Ci zapamiętać czego się uczyłeś. Powiąż z literą, cyfrą, zwrotem, piosenką lub obrazem konkretne definicje, słowa lub wzory. Jeżeli nie wiesz co to mnemonika, nie będę próbował tu wszystkiego wyjaśniać, poszukaj sam…

  7. Czytaj więcej niż raz – jeżeli chcesz się czegoś nauczyć na pamięć, musisz dany tekst przeczytać kilka razy. Należy jednak wiedzieć, że są różne etapy czytania. Gdy czytasz tekst po raz pierwszy, wszystko jest dla Ciebie nowe i skomplikowane. Czytając po raz drugi, rozumiesz to co czytasz. Za trzecim razem powinieneś być w stanie streścić poszczególne akapity. Metoda ta jest dobra, gdy nie jesteś pod presją czasu.

  8. Czytaj stojąc na głowie – krew spływa wówczas do Twojej mózgu, dzięki czemu jest bardziej ukrwiony i wzrasta Twoja zdolność uczenia się – przynajmniej w teorii. Sam nie próbowałem, ale może komuś odważniejszemu ode mnie to pomoże.

  9. Zmień uczenie się w zabawę – Musisz połączyć swoje zainteresowania, z tym czego się uczysz. Jeżeli dasz radę, będzie Ci łatwiej. Zawsze szybciej uczyłeś się z ulubionego przedmiotu, prawda?

  10. Uprzątnij bałagan wokół siebie – postaraj uczyć się w uporządkowanej przestrzeni. Jeżeli pokój, jest zagracony i brudny, wpłynie to negatywnie na Twoją postawę i może Cię zniechęcać do nauki. Jednocześnie jasne, uporządkowane i duże pomieszczenie doda Ci energii i ochoty do podjęcia wyzwania.

  11. Nie jedz w trakcie nauki – jedzenie powoduje, że aktywny jest Twój żołądek, tym samym część krwi odpływa z mózgu, zmniejszając jego możliwości.

  12. Pij dobrą kawę – o tym już wspominałem, ale tym razem uściślijmy. Kawa wspomaga pamięć krótkookresową, zawarta w niej kofeina zmniejsza uczucie znużenia blokując receptory adenozynowe w mózgu. Ważne jest oczywiście, aby pić dobrą kawę, przerwa na przyrządzenie jej w kawiarce francuskiej lub aeropressie nie zajmie dużo czasu, a wpłynie pozytywnie na wydajność nauki.

Kawowe źródła:

Powyższy tekst opiera się na prywatnym doświadczeniu autora powiązanym ze swobodnie zrozumianymi wynikami badań naukowych. Autor nie bierze odpowiedzialności za wyniki egzaminów…

By

Umiarkowane spożycie kawy nie powoduje odwodnienia

czarna kawa w białej filizance z ziaren swiezo palonej arabikiPowszechnie uważa sie, że picie kawy powoduje częste wizyty w toalecie i zwiększoną potrzebę oddawania moczu, okazuje się jednak, że nie jest to naukowo potwierdzona prawda. Jak dowodzą wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu w Birmingham z Wielkiej Brytanii umiarkowane spożycie kawy nie powoduje odwodnienia organizmu człowieka.

Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Birmingham polegały na podawaniu 50 mężczyznom 4 kubków kawy lub 4 kubków wody przez okres 3 dni. Następnie po okresie 10 dni grupy były zamieniane i osoby pijące kawę piły wodę, a te które  wcześniej spożywały tylko czystą wodę tym razem piły 4 kubki kawy przez 3 dni.

Naukowcy przeanalizowali poziom nawodnienia organizmów uczestników badania po obu okresach mierząc masę ciała i poziom wody w organizmach badanych osób. Nie stwierdzili zmian w poziomie wody w organizmie, niezależnie od tego czy osoba piła wodę czy kawę.

Badania zostały sfinansowane przez organizację non-profit – Institute for Scientific Information on Coffee (Instytut na Rzecz Naukowej Informacji nt. Kawy, tłum. autora). Jakkolwiek instytut nie miał żadnego wpływu na zastosowaną metodę naukową oraz wyniki badań, warto wspomnieć, że członkami ISIC są miedzy innymi Nestle i illyCoffee.

A jakie jest Wasze zdanie, czy słusznie uważa się że kawa odwadnia organizm? Dajecie wiarę naukowcom z Anglii?

Kawowe źródła:

  1. www.huffingtonpost.com
  2. www.plosone.org
  3. www.eurekalert.org

 

By

10 faktów, o których każdy kawosz wiedzieć powinien…

Wyśmienita świeżo palona kawaCzy budzisz się z rana i pierwsze, o czym myślisz to kawa? W ciągu dnia wypijasz kilka małych czarnych? Nie ma dla Ciebie nic przyjemniejszego niż aromat świeżo zmielonej kawy? Nie możesz się oprzeć tej cudownej woni naparu? No cóż, musisz zapoznać się z kilkoma faktami…

1. Nie ma nic lepszego niż filiżanka kawy z rana.

200 mililitrowa filiżanka kawy zawiera około 135 mg kofeinyKażde 200ml kawy zawiera około 135 mg kofeiny, w zasadzie tylko o nią Nam chodzi, prawda? Ale pamiętajmy, że kawa arabika zawiera mniej kofeiny, robusta może zawierać nawet dwukrotnie więcej. Jeżeli oczywiście lubisz pić kawę z dużego kubka (a kto nie lubi?), spożyjesz odpowiednio więcej kofeiny.

2. Chwileczkę, czy na pewno kawa z rana jest taka dobra.

kawa zaraz po przebudzeniu nie jest najlepszym pomysłem, jak dowodzą badaniaJak pokazują najnowsze badania – picie kawy zaraz po przebudzeniu nie jest najlepszym rozwiązaniem. Nie powinniśmy spożywać kawy w czasie gdy mamy podwyższony poziom kortyzolu (inaczej zwany hormonem stresu). Hormon ten jest odpowiedzialny za pobudzenie i jego poziom zaraz po przebudzeniu jest bardzo wysoki. Dlatego nie należy pić kawy z rana, chociaż wszystkim nam wydaje się, że powinniśmy.

3. Z pierwszą filiżanką kawy lepiej zaczekać jakieś 2-3 godziny od momentu przebudzenia

kawa najlepsza jest około 2 godzin po przebudzeniuU większości ludzi poziom kortyzolu jest najwyższy pomiędzy 8 a 9 rano, następnie pomiędzy południem a 13 i później od 17:30 do 18:30. Może warto więc zaczekać, aż minie pierwsza kortyzolowa górka i dać sobie „kofeinowego kopa” w chwili, gdy nasz naturalny poziom pobudzenia zacznie spadać. Teraz mamy wymówkę dla szefa dlaczego zaczynamy dzień pracy od kawy – po prostu chcemy być bardziej produktywni…

4. Kofeina zaczyna działać po około 5 minutach od pierwszego łyku kawy. Na początku poczujemy się mniej zmęczeni i bardziej pobudzeni.

Kawa zaczyna działać około 5 minut od wypicia, najbardziej działa około 30 minut po wypiciuKofeina jest podobna w budowie do związku chemicznego wytwarzanego przez mózg zwanego adenozyną. Adenozyna zazwyczaj łączy się z receptorami w mózgu spowalniając działanie komórek i powodując senność. Po wypiciu kawy kofeina jednakże „ogłupia” wcześniej wspomniane receptory łącząc się z nimi i blokując tym samym adenozynę. Kofeina jak wszyscy wiemy, nie powoduje senności i dlatego po wypiciu kawy jesteśmy bardziej ożywieni.

5. Kawa może również wpływać pozytywnie na aktywność fizyczną wymagającą wytrzymałości.

maratończycy spożywają kofeinę, która poprawia wydolnmośćDlatego niektórzy maratończycy spożywają kofeinę. Należy być jednak ostrożnym, gdyż zdarzały się nieliczne przypadki zasłabnięć i śmierci wśród biegaczy zażywających preparaty z kofeiną. (brak jest jednak potwierdzenia bezpośredniego związku pomiędzy kofeiną a przyczyną śmierci).

6. Chyba, że już jesteśmy w stanie głodu kofeinowego.

stan głodu kofeinowego może powodować bóle głowyJeżeli pijesz kawę regularnie, kilka razy w ciągu dnia, z czasem Twój mózg adaptuje się wytwarzając więcej receptorów adenozynowych, aby adenozyna miała gdzie się „podłączyć” i zmusić Cię do uczucia zmęczenia. Takie zachowanie naszego organizmu powoduje, że z czasem potrzebujesz coraz więcej kawy, aby osiągnąć ten sam efekt.

Jeżeli zdarzy Ci się długotrwałe odstawienie kawy, możesz odczuwać typowe objawy głodu. Najczęstszym objawem jest nieznośny ból głowy. W najnowszym podręczniku statystyczno-diagnostycznym Amerykańskiego Stowarzyszenia Psychiatrii „głód kofeinowy” został sklasyfikowany jako zaburzenie psychiczne.

Jeżeli masz problem z nadużywaniem kawy (a kto nie ma), picie kawy przywróci Cię jedynie do normalnego stanu pobudzenia.

Jak wynika z badań opublikowanych w 2010 roku poziom pobudzenia osób pijących kawę regularnie spada, gdy nie spożywają oni kofeiny, a picie kawy jedynie przywraca ten poziom do naturalnego stanu.

7. Efekty pobudzające wynikające z picia kawy są najsilniejsze po około 30 minutach po spożyciu.

kawa daje największego kopa około 30 minut po spożyciuBardziej pobudzony już nie będziesz się czuł. Tak więc korzystaj z tego. Nie zmienia tego fakt, że połowiczny rozkład kofeiny zajmuje naszemu organizmowi od 4 do 6 godzin.

Oznacza to, że jeżeli wypiłeś filiżankę kawy zawierającą 200 miligramów kofeiny o godzinie 10 rano, 100 miligramów kofeiny będzie najprawdopodobniej krążyło w Twoim organizmie o godzinie 16:00. Dlatego, jeżeli lubisz pić popołudniową kawę, możesz mieć problemy z zaśnięciem wieczorem.

8. Za dużo kofeiny – oznacza problemy ze snem

kawosz bez kawy zasypiaZa dużo kofeiny może powodować problemy ze snem. Będzie Ci trudniej zasnąć, sen będzie płytszy i będziesz spać krócej. A przez to następnego dnia będziesz jeszcze bardziej zmęczony.

9. Na zmęczenie jedna rada – więcej kawy

pusta filizanka kawyOczywiście możesz też spróbować zerwać z kofeinowym nałogiem… Ale kogo ja chcę oszukać?

10. Oby nie za dużo kawy

Nie powinieneś przekraczać 60 filiżanek kawy w ciągu kilku godzin. Śmiertelna dawka kofeiny dla dorosłego człowieka to 10 gramów, co odpowiada ponad 12 litrom kawy arabiki i 6 litrom kawy robusty. Ja nie dałbym rady, nawet jeżeli byłaby to Jamaica Blue Mountain czy Hawai Kona. Ale może się ktoś na taki wyczyn porwać, warto więc wiedzieć, żeby nie przesadzić…

Kawowe źródła:

  1. science.howstuffworks.com/caffeine4.htm
  2. medium.com/the-magazine/ae6976d0be47
  3. blogs.smithsonianmag.com/science/2013/08/this-is-how-your-brain-becomes-addicted-to-caffeine/
  4. newsfeed.time.com/2013/05/31/caffeine-withdrawal-is-now-a-mental-disorder/
  5. www.theguardian.com/science/2010/jun/02/drinking-coffee-alert-caffeine
  6. www.nature.com/npp/journal/v35/n9/abs/npp201071a.html
  7. science.howstuffworks.com/caffeine5.htm
Dowiedz się więcej o Poczcie Kawowej
i odbierz swój RABAT na PIERWSZĄ subskrypcję
świeżo palonej kawy w PocztaKawowa.com!
Chcę 5% rabatChcę przejść do Bloga