Poczta Kawowa | Blog

Wszystko o kawie…

By

Arabica Java

Górski krajobraz wyspy Jawa

Arabica Java to lokalna mutacja kawy Arabica pochodząca z Jawy. Już po epidemii rdzy kawowej z XIX wieku podjęto próby odbudowy przemysłu kawowego na wyspie. W okresie tym testowano wiele odmian, które mogły by się oprzeć tej groźnej chorobie liści kawowca. Między innymi w 1928 roku P.J.S. Cramer sprowadził sadzonki nieznanej odmiany z Etiopii. Kawowce uprawiane na w specyficznych warunkach i i tropikalnym klimacie uległy mutacji. Na marginesie warto dodać, że jest to charakterystyczne dla kawowców z gatunku Coffea Arabica. W późniejszym okresie sadzonki już zmutowanej odmiany zostały sprowadzone do Kamerunu, gdzie dały wyśmienite rezultaty pod względem produktywności, wyprzedzając znacznie kawowce odmiany Arabica Caturra i Arabica Mundo Novo.

Odmiana: Arabica Java
Typ: Lokalna mutacja
Odmiany powiązane: b.d.
Pochodzenie: Jawa
Data wprowadzenia do uprawy: 1928
Rozpowszechnione w: Jawa, Kamerun
Optymalne położenie plantacji: b.d.
Budowa kawowca: b.d.
Owoce: owalne
Dominujący kolor owoców: czerwone
Liście: Młode liście są brązowe
Produktywność: 1,5-2 ton z hektara upraw w warunkach kameruńskich
Odporność: b.d.
Wymagania: b.d.
Jakość i charakter kawy: Bardzo dobra
Fakty: Sadzonki zostały sprowadzone na Jawę z Etiopii przez P.J.S. Cramera w 1928 roku.

Kawowe źródła

  1. wikipedia.org

  2. coffeeresearch.org

  3. genuscoffea.wordpress.com

  4. „Wulkany wyspy Jawa”, autor: Jani Patokallio, na licencji cc a-s a 3.0
Dowiedz się więcej o Poczcie Kawowej
i odbierz swój RABAT na PIERWSZĄ subskrypcję
świeżo palonej kawy w PocztaKawowa.com!
Chcę 5% rabatChcę przejść do Bloga